孕婦吃辣不會使胎兒畸形，實際上辣椒含有豐富的維生素C，對孕婦的營養吸收有一定好處，但是吃很多辣椒容易造成大便干燥，或者加重刺激胃腸反應。很多辣椒非常辛辣，刺激胃黏膜會造成胃黏膜的充血水腫，從而會導致孕婦惡心、嘔吐加重，嚴重的會造成胃潰瘍和胃出血，所以懷孕時要盡量吃清淡、好消化吸收的食物，盡量少吃辛辣、刺激、油膩的食物。過度吃辣會造成胃腸功能不適，因為懷孕以后，由于本身孕激素水平的增高，胃腸功能會減退，如果大量進食辣椒，對胃部和腸道的刺激很大，會造成胃腸功能不佳。很多干燥地區的人吃很多辣椒后會造成大便干燥，大便干燥就會引起便秘、痔瘡，造成出血的現象。所以通常要吃辣椒時一定要喝大量的水，每天的進水量是1500-2000mL，而且很多人吃辣椒以后會表現出上火的癥狀，也容易繼發上呼吸道的感染。