臼齒是老百姓常說的大牙，在醫(yī)學上稱為磨牙。臼是一種較古老的詞，即器皿上有棍棒類工具，將食物放在里邊，通過不斷研磨、搗碎，使食物變碎。如果將這個詞引進到牙齒上，說明牙齒也起到研磨食物的作用，和臼外形、作用相似的是磨牙，老百姓稱為后牙。通常恒牙列磨牙有3個，即第一恒磨牙、第二恒磨牙和第三恒磨牙，第三恒磨牙又稱為智齒。上述磨牙通過上下牙齒不斷研磨，可以將進食的食物磨成食糜，更便于吞咽而進入食道和胃內，有利于胃腸道對食物進行消化和吸收。如果因沒有保護好磨牙，不斷出現疾病，甚至被拔除，嚴重影響對食物的研磨功能，會使食物沒有研磨得較細后就進入胃腸，會加重胃腸負擔，引起胃腸系統(tǒng)疾病，因此磨牙較為重要。