部分人服用頭孢后，如果飲酒，而沒有發生嚴重不良反應，即雙硫侖反應，是因為不同藥物的雙硫侖樣反應，嚴重程度不同。頭孢類藥物是一大類抗菌藥物，包含30多種，不同的頭孢類藥物，發生雙硫侖樣作用的嚴重程度不同。雙硫侖樣反應是指部分藥物具有與雙硫侖類似的作用，能夠抑制人體內的乙醛脫氫酶，用藥以后如果飲酒，有可能導致體內乙醛蓄積，出現嚴重的中毒反應，或者不良反應癥狀，如顏面部皮膚潮紅、頸部血管劇烈搏動、眼部充血、視物模糊、心率加快，嚴重者可能導致休克，救治不及時還有可能引起死亡。不同的頭孢類藥物，發生雙硫侖樣反應的嚴重程度有所不同，同時雙硫侖樣反應發生的嚴重程度，也與飲酒劑量、用藥劑量有一定關系。此外還與每個人的個體差異有關，與酒精和藥物代謝速度有關。