豬肝從營養價值和食物特性判斷，可以發奶，沒有回奶作用。豬肝作為營養豐富的食材，除含優質蛋白質和必需氨基酸外，還含豐富礦物質，如鐵，所以對于產后鐵劑補充有重要作用。如果豬肝和黃芪共食，具有補血、補氣、養顏、補腎、增強人體免疫力的功效。適當吃豬肝，如豬肝湯、水煮豬肝、豬肝粥等，可以改善免疫功能，增強優質蛋白質攝入以及鐵劑等礦物質補充，可以改善乳汁質量，保證小兒健康。因此，哺乳期適當進食豬肝類食物，除補血、理氣、補腎、養顏功效外，還會增加乳汁分泌量和乳汁質量。但是在產后最初三天，由于胃腸功能比較薄弱，過度油膩性的食物會增加胃腸道負擔，導致便秘、腹瀉、消化不良，影響營養物質攝入。因此建議在產后三天，逐漸增加。