氨糖對糖尿病的血糖沒有什么影響，氨糖主要是氨基葡萄糖，包括硫酸或者是鹽酸的氨基葡萄糖，主要有軟骨病變或者是膝關節有問題的時候，可以吃氨基葡萄糖。氨基葡萄糖其實是一個結合狀態的糖，雖然里邊含有葡萄糖，但是很難解離出來，所以主要作用是改善軟骨病變，治療骨關節炎、老年的骨退行性變。氨基葡萄糖與原則意義上的血中葡萄糖不是一個概念，很難游離出葡萄糖來，所以對于血糖影響不會大。而且糖尿病的患者很多會伴發著骨質疏松，或者本身老年人會比較多存在老年性的骨關節炎或者是老年性骨關節退行性變，因此可以吃氨基葡萄糖。無論是鹽酸氨基葡萄糖或者是硫酸氨基葡萄糖，從改善軟骨的角度都可以使用，可以放心的吃，不會對血糖造成影響。