糖尿病患者可以吃甜味劑，比如阿斯巴甜。通常糖的種類包括單糖、雙糖、多糖，多糖包括米面、淀粉類的食物，人體對多糖的吸收通常比單糖和雙糖要慢。但如果淀粉類食物熬煮時間比較久，吸收效果也會更好，但是對血糖的控制不利。糖尿病患者盡量不要食用葡萄糖、蔗糖以及果糖，另外建議糖尿病患者盡量減少對甜度的要求，可以使用酸、辣等調味品來替代甜味，逐步使患者對于甜味的需求降低。雖然甜味劑的口感相比葡萄糖、果糖比較差，但是葡萄糖、果糖不利于糖尿病患者血糖的控制，不建議食用。