全胃切除在臨床上很常見，胃有儲存功能，胃全切后沒有辦法發揮研磨食物的作用，吃進去的東西從食道直接進到小腸去，病人會有出現消化不良、飯后打嗝、腹脹。所以病人不能吃過度油膩或者過辣、過咸的食物。平常建議盡量吃容易消化的食物，如湯、水水、煮的軟面條，注意細嚼慢咽、清淡飲食。做完全胃切除后，尤其是惡性腫瘤病人通常需要輔助放化療，應該定期復查。如果不能進食，需要進行維生素、礦物質補充，防止骨質疏松或者營養缺乏的情況。