早上起床嘴巴很苦形成的原因很多，具體如下：1、口腔頜面部的感染：如牙齦炎、牙周炎、牙髓炎、根尖周炎，還有口腔局部感染、牙結石、牙菌斑、食物嵌塞等炎癥因子，都有可能造成早上起床以后嘴巴發苦。建議給予相應的抗炎及對癥支持治療，給予一定漱口水漱口，給予口服藥物以及注射針劑進行全身抗炎治療。再者，可以針對其口腔牙齒的問題，給予相應的全口潔治等針對性治療；2、阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合征：建議盡早到耳鼻喉科進行相應治療，經過正確及相應治療后，有可能解決其嘴巴苦的問題；3、全身系統性疾病以及胃腸道的疾病：針對其相應的病因，給予相應的治療。