血糖其實(shí)就是指血液中的葡萄糖，因此血糖所指的物質(zhì)就是葡萄糖，和葡萄糖是一回事，只不過血糖說的是溶解在血液里面的葡萄糖。由于身體每天能夠攝入含有能量的物質(zhì)，比如碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪，碳水化合物在身體里分解之后最終能夠變成葡萄糖，讓身體來利用。在這三個供能物質(zhì)中，葡萄糖供能最優(yōu)先，也最迅速，其次是脂肪，再就是蛋白質(zhì)。此外，還有一些重要器官比如大腦，只能夠直接利用葡萄糖，如果葡萄糖含量過低，易導(dǎo)致低血糖癥狀，嚴(yán)重時有可能會導(dǎo)致大腦功能的障礙，昏迷甚至死亡。如果血糖過高，對身體也會有不良影響，全身的組織器官都會浸泡在高糖環(huán)境中，對于血管有非常大的影響，也就是糖尿病患者長時間血糖控制不佳，就有可能導(dǎo)致糖尿病的急性或慢性并發(fā)癥，從而會影響患者的生活質(zhì)量甚至危及生命。