幽門螺桿菌是胃癌的重要誘因，但并非所有胃癌患者均有幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌感染會造成長期黏膜慢性炎癥，誘發胃癌，所以幽門螺桿菌感染和胃癌有直接相關性。 部分胃癌患者是自身細胞發生惡變所導致，不一定和細菌存在較大關系。此外，長期胃潰瘍或有遺傳性缺陷的患者胃癌發生率較高，同樣不一定和細菌存在相關性。部分年輕人的胃癌往往和細菌感染無關，而是與遺傳相關。