豆漿是采用大豆制成的一種食物，大豆中富含大豆異黃酮，大豆異黃酮即植物雌激素，因此豆漿當中含有雌激素，但是大豆異黃酮沒有藥理作用。 大豆制成豆漿后，大豆異黃酮的含量非常低，不能達到醫學上使用的雌激素的藥理作用，無需擔心微量的植物雌激素會導致女性身體的改變，發生雌激素樣的作用。因此豆漿含有植物雌激素，但無法有效的發揮雌激素的藥理作用。