有些孩子確實可能會存在食物過敏，比如常見的雞蛋、牛奶、海鮮等。當孩子出現吃東西之后，過敏的表現，具體的處理及治療方式如下：1、回避過敏源：最主要的就是要去確認過敏原。比如很明確孩子是吃雞蛋之后出現的過敏，就一定要注意對過敏原回避。一旦確認過敏原，就盡量不要讓孩子再接觸，無論是單個的雞蛋，還是可能有雞蛋成分的這些食物，都不要讓孩子再吃，所以第一步是回避過敏原。一般情況下當回避過敏原之后，孩子的過敏癥狀很多會自行的恢復；2、外用藥物：除了回避過敏原之外，因為孩子出現過敏要注意其表現，大部分孩子的過敏表現可能比較輕微，比如孩子只會出現皮膚上的皮疹，像常說的蕁麻疹，就是孩子過敏最常見的皮膚表現。這時孩子往往會有局部的瘙癢，所以可以外用像爐甘石洗劑這樣的藥物，幫助孩子局部涂抹來止癢；3、口服藥物：另外也可以給孩子口服抗過敏藥，比如西替利嗪或者氯雷他定等，都是相對來說比較常用、安全的抗過敏藥，有助于孩子過敏癥狀的恢復。當然還有一些孩子，可能會出現特別嚴重的過敏反應，比如可能會影響有些孩子的呼吸，導致出現喘息，或者喘憋、氣短的表現。這時要及時帶孩子去醫院，必要時醫生可能會給孩子使用鈣劑、維生素C，包括激素等，幫助孩子盡快地緩解過敏癥狀，以免發生嚴重的并發癥。