咖啡中含有咖啡因，飲用咖啡后，它會刺激交感神經，使其產生興奮，可能引起心率增快、血壓升高等交感神經興奮癥狀，因此飲用咖啡后可能有心慌癥狀。長期沒有飲用咖啡習慣的人群，偶爾喝濃咖啡后，也會出現心慌癥狀。因此咖啡不適合部分人群，尤其伴高血壓或心臟疾患者，不建議過多飲用含有咖啡因的興奮性飲料，也包括酒精、濃茶等，都有可能引起交感神經興奮。交感神經興奮后會釋放較多的兒茶酚胺，兒茶酚胺可刺激心率增快、血壓升高，還可能引發心臟的其他癥狀，甚至誘發心肌缺血。另外血壓發生變化后，也有可能引起其他心血管疾病。