低度惡性非霍奇金淋巴瘤的飲食： 1、采用含維生素A豐富的食物，如蛋黃、動物肝、胡蘿卜素，以及竹筍葉、油菜、白薯等。因為維生素A的主要功能是維持上皮細胞正常結構、刺激機體免疫系統、調動機體抗癌積極性、抵御致癌物質對機體的損害； 2、多進食含維生素C豐富的食物，因為現在維生素C就像阿司匹林一樣，目前無論是科研還是臨床上面，都發現了它對抗癌的效果。而在飲食上面，維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果，像油菜、小白菜、西紅柿、山楂、紅棗、檸檬、白蘿卜、獼猴桃等，都證明了含有豐富的維生素C，具有防癌、抗癌作用； 3、多選用增加免疫機能的食物，如香菇、蘑菇、山藥、大棗、桂圓、枸杞子、蓮子、黑木耳、銀耳等，這些食物能提高淋巴細胞、巨噬細胞的抗癌活性，具有間接的抗癌作用； 4、選擇具有抗腫瘤作用的食物，像紅薯、薺菜、玉米、黃花菜、甲魚、山慈菇，這些食物中含有一定的抗癌成分； 5、供給充足的蛋白質，病人化療或化療后，出現蛋白質消耗以及營養跟不上，機體出現負氮平衡，這時需要補充蛋白質，維持機體的蛋白質平衡。日常中都說起，蛋白質高的食物，雞蛋、牛奶、酸奶、魚蝦、家禽、豆制品等，一日三餐交替使用。但是要注意選擇容易消化的食物，另外要適當進食主食如面食、雜糧，補充熱量，這樣才能保持蛋白質平衡。