調理腸胃的中藥什么時候喝，需要根據具體情況綜合判斷。如果因為脾胃虛弱造成食欲減退、胃脘隱痛，吃了以后造成腹脹、大便溏泄，這些脾胃虛弱的病人用健脾、化濕、消食、行氣藥物，或者脾胃虛弱導致氣血虛弱的病人，出現面色蒼白時，適合空腹或者飯后2個小時以后喝中藥。如果使用中藥清胃火、清肝膽濕熱或者活血化瘀，導致胃脘疼痛，這一類中藥用藥比較迅猛，比如用了黃連、梔子，用了活血的桃仁、紅花這一類藥物，或者用檀香這一類藥物時，適用于飯后1個小時左右喝藥，空腹喝可能會對胃腸道造成刺激。因此，每個人的情況不一樣，有些人空腹喝會引起不適，需要飯后喝。應該根據每個人的具體情況、具體病癥，選擇合適的喝藥時間。