細(xì)菌性食物中毒平時(shí)生活中較常見，主要是食用細(xì)菌或者細(xì)菌毒素污染的食物，出現(xiàn)中毒癥狀，特點(diǎn)是首先有食物接觸情況，在接觸被細(xì)菌或者毒素污染食物后，出現(xiàn)急性胃腸道中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，發(fā)展比較快，來勢比較兇猛，這是細(xì)菌性食物中毒特點(diǎn)。 細(xì)菌性食物中毒有群居性，有來勢兇猛的特點(diǎn)，會出現(xiàn)胃腸道表現(xiàn)。應(yīng)對癥支持治療，在細(xì)菌性食物中毒引起腹瀉時(shí)，不要隨便用止瀉藥，因?yàn)橛弥篂a藥后毒素排不出去，癥狀反而急劇加重。