乳糖不耐受主要是由于乳糖酶的缺乏和減少，導(dǎo)致的乳糖代謝紊亂。乳糖在腸道里可以儲(chǔ)存產(chǎn)生氣體，引起腸脹氣，乳糖可以引起腸道滲透壓的增高，會(huì)引起腹瀉。所以乳糖缺乏的表現(xiàn)，主要是有腹瀉、腹痛，典型的癥狀是腹瀉、水樣便，大便呈酸臭味，而且有奶瓣、泡沫。腹痛通常呈陣發(fā)性的腹痛，大便排出來以后可以有所緩解。有先天性乳糖不耐受，剛出生就會(huì)發(fā)生，隨著喂奶的次數(shù)增加，癥狀會(huì)越來越明顯。另外，還有繼發(fā)性的乳糖不耐受，如腸道的疾病，腸道的其他功能障礙，都可以引起乳糖的吸收障礙，如輪狀病毒就可以導(dǎo)致乳糖不耐受。所以輪狀病毒感染的時(shí)候，也應(yīng)該主張用乳糖酶治療。