膽囊切除后會產生以下影響：1，影響脂肪性物質的消化、吸收：因為膽囊切除后，膽囊沒有緩沖食物的作用，所以一次攝入過多的油性食物時，肝臟不能像有膽囊時一次分泌較多的膽汁，沒有膽汁幫忙消化，這時候病人會出現腹瀉的癥狀，就是脂肪無法吸收引起的脂肪瀉。膽囊功能好的時候脂肪瀉更重，膽囊功能不好的時候，比如膽囊萎縮、膽囊結石，膽囊沒有功能，手術后影響反而不會特別大；2、加重膽管炎癥狀：膽囊切除后解除了對膽管緩沖的壓力，所以，如果病人有膽管結石膽管炎，這時候如果不切除膽囊，通過膽囊緩沖，膽管炎發生比較慢，癥狀比較輕。如果切除膽囊，膽管炎的癥狀較重；3、影響Oddi括約肌功能：因為膽囊切除后，膽管壓力相對增高，Oddi括約肌認為膽管壓力升高對其有影響，可以出現功能混亂。所以膽囊切除手術后，病人可能有隱疼，進食后不舒服，甚至有脹疼，有時候會存在痙攣性絞痛等。