我們都知道肝膽相照，肝臟膽囊在一起，肝膽的功能往往是相連在一起的，其實排毒就是肝臟的代謝和解毒功能。我們應該保證足夠的能量，比如要給予足夠的優質蛋白質，比如瘦肉、蛋清這些都可以。另外對于一些膳食纖維、維生素、微量元素，我們要補充足夠，這些也是肝臟維持正常解毒、代謝功能必須的。還有對于一些高脂肪，高膽固醇的食物，可能會加重肝臟的負擔，要盡量的避免,，比如說油炸食品，比如說肥肉，比如說動物內臟這些等。酒精對肝臟是有危害的，盡量要避免要戒酒。因此對于一個有利于肝臟、膽道系統，這種解毒、排毒代謝功能來說，飲食的總體原則就是，要均衡、要規律、要有足夠的能量、要有足夠的、優質的高蛋白食物。在這個基礎上要低脂肪、低膽固醇，還有要給予足夠的維生素和微量元素，才能維持正常的肝膽的代謝功能。