如果患者出現食管燙傷，常見癥狀是胸骨后疼痛、吞咽困難，主要是由于過燙的食物和飲料，造成食管黏膜損傷，食物通過被損傷的食管黏膜時可產生疼痛。另外部分患者可出現反酸、燒心、燒灼疼痛，因為胃液中含有大量胃酸，如果存在反流，胃酸可腐蝕食管黏膜，產生更劇烈的胸骨后疼痛。患者應多進食溫涼食物，避免再次進食溫度較高食物或飲料，可應用抑酸藥物以及保護食管黏膜藥物，進行綜合治療。