當歸、黨參、黃芪、紅棗、枸杞泡水喝的功效具體如下：1、補氣：對于氣虛所導致的閑言懶語、精神萎靡不振、容易疲倦、面色蒼白、四肢無力、手腳冰涼，有著很好的補氣，緩解上述不適癥狀的好處；2、增進食欲、促進消化：對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，如果適當地喝當歸、黨參、黃芪、紅棗，枸杞泡水，通過滋補脾經和胃經，而有著很好的增進食欲、促進消化的功效；3、安神助眠：對于心煩意亂、心神不寧、失眠多夢、睡眠質量比較差的人，如果適當地喝當歸、黨參、黃芪、紅棗、枸杞泡水，通過滋補心經和心血，有很好的安神助眠、提高睡眠質量的功效。