濕疹患者的飲食應避免食用發物，具體如下： 1、水產品：包括海水和淡水，像魚、蝦、蟹、海參、鮑魚； 2、動物肉制品：如羊肉、牛肉、驢肉； 3、辛辣辛散食物：包括蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒、洋蔥； 4、煎炸食物：包括炸魚、炸肉、方便面、油條、油餅等相對油膩性或者辛辣有刺激性的食物； 5、炒熟的堅果：包括開心果、南瓜子、葵花籽以及杏花籽； 6、容易引起皮膚敏感或者光敏感的水果：包括橘子、榴蓮、芒果、菠蘿。