胃癌的發生與以下誘發因素有關：1、不良的生活方式：如長期吸煙、飲酒、攝入不健康食物，包括腌制類食物、燒烤、發霉食物如含黃曲霉菌的食物；2、感染：EBV病毒、幽門螺桿菌感染可以提高胃癌發生率；3、癌前病變：部分患者經慢性胃炎、萎縮性胃炎、腸上皮化生、不典型增生演變而來，需進行密切觀察和隨訪來進行相應的排查。所以積極預防胃癌的發生，需要健康的生活方式、足夠的睡眠、良好的心態，通過積極的鍛煉，進食健康的飲食，戒除煙和酒，少吃或不吃腌制食物或發霉食物，對預防胃癌發生有一定幫助。