肺衰竭在臨床中可分為急性呼吸衰竭以及慢性呼吸衰竭。導致慢性呼吸衰竭的主要原因是慢性阻塞性肺疾病等造成呼吸功能不可逆改變。這種病人容易出現低氧血癥和二氧化碳潴留，最終導致呼吸衰竭。 呼吸衰竭主要是由于膈肌、呼吸肌肉無力引起，所以在飲食上需要結合患者本身的疾病，盡量選擇優質蛋白、脂肪較少的飲食，比如牛奶、雞蛋、雞、魚。此外，需增加不飽和脂肪酸的攝入，并且盡量減少攝入糖分含量比較高的食物，從而減少二氧化碳的形成。