腎結石病人應當限制巧克力攝入因含有可可粉，可可粉中含有大量草酸，當攝入過多草酸時容易導致血中草酸升高，進而引起尿中草酸含量升高，導致草酸鈣處于過飽和狀態。在尿液中當草酸碰到鈣離子時，會形成草酸鈣結晶，由于過飽和狀態下會出現晶體析出，導致草酸鈣結石形成。預防草酸鈣結石需要限制富含草酸含量的飲食攝入，草酸鈣結石占腎結石80%以上。通常可以通過食物攝入來預防結石復發，通過大量飲水也能預防草酸鈣結石復發，在24小時內攝入水分2000mL以上，可以明顯減少草酸鈣結石形成和復發幾率。