深齲即齲齒已經發展到牙齒深部，指解剖結構上已經侵犯牙本質結構。臨床上可以見到非常深的齲洞，很容易被探查到。但是有部分隱匿性齲，外觀只是有顏色改變，即看上去齲動口很小，但是打開以后，里面病變已經非常深。此時臨床檢查比較難發現。如果深齲牙齒組織已經損壞、損失很多，殘留牙齒組織已經接近牙神經。此時開放洞口可能會經常有食物嵌塞，由于食物壓迫，牙髓內部壓力增大，會產生疼痛。 另外，深齲遇到冷、熱以及部分化學刺激時，會產生疼痛癥狀。不過此種疼痛一般是一過性，即不會很持久。當此刺激因素去除掉以后，疼痛會消失。但是一旦出現疼痛持續不退，或者在沒有任何刺激情況下出現牙齒自發性疼痛，或夜間疼痛，說明可能已經到牙髓炎癥狀。所以一旦發現自己牙齒上有蛀牙，應盡早前往口腔醫院進行治療，防止進一步惡化。