結腸鏡切除結腸息肉以后，多久可以吃飯，需要根據具體情況來判斷，具體如下：1、如果患者的病情比較輕，比如1-2個息肉，3-5mm，一般手術會比較順利，恢復也比較快，比如術后當天可以喝一點水，術后1-2天，如果沒有發生并發癥的情況下，可以過渡到清流質，比如米湯、牛奶、豆漿、魚湯、肉湯、菜湯，可能3-5天可以過渡到半流質，比如稀飯、爛面條等；2、部分患者息肉比較多，或者息肉比較大，層次比較深，這時手術創面會比較大，而且恢復的時間相對來說比較長，可能術后2-3天才能喝一點水，如果沒有相應的并發癥，才能逐漸過渡到清流質、半流質。