肝血管瘤手術和普通的肝臟手術沒有明顯的區別，肝血管瘤既要切除肝臟有病的血管瘤的成分，有可能還要連同周圍相鄰的肝組織進行切除，手術及全身麻醉都會對患者胃腸道功能產生一些影響。手術后早期在胃腸道功能沒有完全恢復之前，建議吃些流食和容易消化的食物。酸奶對于改善食欲，調整胃腸道的菌群平衡，以及促進胃腸道功能恢復都是有利的，因此如果情況允許可以經口進食，酸奶完全是可以正常食用的。肝臟手術對于胃腸道影響相比較而言要比胃腸道手術本身要小。因此在肝臟手術第2天，就可以建議病人開始飲水和進流質食物。