舌苔是正常人舌頭表面上一層薄薄的、較濕潤的苔狀物，是由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑以及滲出的白細胞等共同組成。一般白苔表示表證或者寒證，舌苔白厚而且較黏膩，多見于體內有痰濕或者濕困于脾等。 中醫認為舌苔是由胃氣所生，形狀、色、質地變化可以反映出臟腑功能狀況。舌苔白厚而干燥，見于濕濁瘀滯日久，郁熱傷津。臨床上見到白厚舌苔多數屬于治療難度較大的疾病。如果出現這種情況應及時請專業中醫師，結合全身癥狀、脈象等進行具體分析，辨證施治。