胃癌根據不同表現分為早期與進展期，早期是Ⅰ期，進展期是Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ期。腫瘤浸潤深度如果位于黏膜及黏膜下，則為T1期，但如果進一步浸潤到肌層、到漿膜層甚至突破漿膜層，則T分期會有所不同。此外，還包括N分期，N分期代表淋巴結轉移，如果沒有轉移則為N0，如果有轉移分為N1、N2、N3；遠處轉移用M分期表示，有轉移分為M1、M2，如果沒有轉移則為M0。