甲狀腺癌術后的患者可以吃豌豆，而且鼓勵吃。豌豆是營養價值均衡，而且豐富的一種食物，富含蛋白質、維生素、礦物質，因此對于甲狀腺癌術后患者的康復較為有價值。除豌豆外，一些優質蛋白、富含維生素的食物，以及增加抵抗力的食物都患者鼓勵吃，比如新鮮的雞蛋、牛奶，新鮮的蔬菜、水果以及菌菇類的食物，比如木耳、菌菇等。甲狀腺癌術后的患者，對于含碘元素比較豐富的食物應盡量少吃，甚至不吃，比如海鮮、海帶、紫菜、海魚以及貝殼類食物，這是由于高碘會刺激甲狀腺癌的復發。十字花科類的蔬菜，在體內會分解成硫氰酸鹽的成分，而硫氰酸鹽會和甲狀腺競爭性的結合碘，因此多吃十字花科類的蔬菜會抑制甲狀腺對碘的攝取，起到低碘飲食的效果，而低碘飲食正是適合甲狀腺癌術后的飲食標準，因此鼓勵患者多吃十字花科類的蔬菜，同時多補充優質蛋白。