適當地吃蔥，有以下好處：1、溫補陽氣：從中醫食療的角度而言，蔥的性味偏辛溫熱，因此對于陽氣不足所導致的精神倦怠、面色蒼白、手腳冰涼、容易疲倦，如果適當地吃蔥，利用其性溫熱的屬性，能夠很好的溫補體內的陽氣，進而發揮出提振精神、提高身體素質的好處；2、溫補脾胃：對于脾胃虛寒所導致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉，如果適當吃蔥，能夠很好地溫補脾胃，驅除脾胃的寒氣，在提高脾胃消化能力方面，有著積極的好處；3、預防和緩解便秘：適當地吃蔥，能夠很好地為機體補充一定量的膳食纖維，而蔥當中的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，同時也能夠機械性的刺激腸道蠕動，因此在預防和緩解便秘方面，有著積極的好處。