適量的喝蜂蜜、吃蔥并不會引起中毒。因為所有的食物離開劑量談功效都沒有意義，只要吃蜂蜜的量不過多，蔥的量也不過多，兩者在一起吃并沒有明顯的相生相克表現。從西醫營養學的角度上講，蜂蜜中富含有豐富的碳水化合物、多酚類的化學物質，蔥中富含有一定量的膳食纖維和礦物質，這兩種食材搭配在一起，其中含有的成分并不會發生明顯化學反應。因此，吃適量的蜂蜜和蔥并不會導致中毒發生。但是如果不加節制吃了過多的蜂蜜，也同時吃了過多的蔥，很有可能會超過機體可耐受的最高攝入量，其中含有的糖分、礦物質、膳食纖維大量進入到體內，就會加重胃腸道的負擔，也會引起肝臟、腎臟代謝負擔，此時一起來吃就有可能會影響到身體健康。所以，只要吃適量的蜂蜜和蔥并不會引起中毒，也不會引起身體損傷。如果不加節制同時吃的兩種食物量過于多，確實對身體有一定的影響，關鍵在控制兩者的攝入量。