嗓子發炎的患者可以吃西瓜，因為西瓜可以補充人體的水分，清熱去火。如果炎癥較輕，可以直接食用西瓜，使咽喉部的黏膜保持濕潤，同時可以口服清熱去火的藥物，控制癥狀。如果炎癥較重，則可以通過飲用果汁的方法補充體內水分。另外，當出現全身癥狀時，如發燒，則需要口服抗生素，或者通過靜脈點滴抗生素控制癥狀。而在飲食上可以多食用一些蔬菜、水果、富含蛋白質的食物，增加機體抵抗力，但需避免進食辣椒及油膩的食物。通過藥物及食物的配合，經過一周的治療，嗓子發炎的情況通常可以得到很好的緩解。另外，在平時生活也需要注意，每天需要多飲水，補充體內水分，使咽喉部黏膜保持濕潤，可以有效預防嗓子經常發炎的情況。