對于糖尿病病人西瓜作為水果的補充，理論上可以少量食用，但是應該在血糖穩定的基礎上食用，對于糖尿病飲食控制是非常重要的一部分。糖尿病病人主要關心水果的升糖指數、含糖量，西瓜的水分比較多含糖量在4%-8%左右，蘋果的含糖能達到15%，而蘋果相對于西瓜食用量比較少，西瓜食用量比較多。因此，對于飲食控制是控制食物的攝入量，而不是控制食物的品種。