低血糖發生時，瞬間全身冒虛汗，是機體這時由于血糖低于正常的標準，大腦和其他的重要臟器血糖過低、功能減少，激發自身的保護機制的啟動。在低血糖夠低的情況下，激發自我保護機制，會表現出交感神經快速興奮以及植物神經興奮。交感神經興奮時，病人表現出心慌、手抖、坐臥不安、煩躁、焦躁等表現，同時植物神經興奮可以支配汗腺的植物神經，導致出汗增加。所以，低血糖出現瞬間全身冒虛汗與交感神經和植物神經共同興奮，觸發這個興奮的機制有密切關系。