胰腺彩超檢查需要空腹。因為胰腺是在一個非常特殊的部位，在腹腔的深面，在腹膜后，脊柱的前方，胰腺的前方被胃、十二指腸、小腸、橫結腸所阻擋，同時還被部分肝臟和膽囊阻擋。超聲的檢查要穿透這些器官，來對胰腺進行觀察。如果不是空腹的狀態下，胃腸腔里有大量食物，因為有食物的刺激，造成膽汁分泌過多、膽囊的擴張或者活躍。而且食物還會刺激胰液的分泌，同時迷走神經會讓十二指腸乳頭舒張，讓胰液進入到十二指腸腔內。以上這些干擾因素加在一起，對于胰腺彩超檢查的效果影響非常大。因此，要想仔細進行胰腺的彩超檢查，當然應該空腹。