不同人群的具體情況不同，食補(bǔ)效果也有差異，不存在脾胃虛寒食補(bǔ)最快的方法。脾胃虛寒食補(bǔ)可用干姜、山藥、薏米、蓮子、扁豆熬粥或煲湯。傷寒論上有一古方為當(dāng)歸生姜羊肉湯，是治療脾胃虛寒、腹中冷痛的經(jīng)典方，最早用于婦人產(chǎn)后脾胃虛寒，現(xiàn)在也可用于老年人脾胃虛寒等。特別是冬天天氣比較寒冷，對(duì)于長(zhǎng)期腹瀉、脾氣虛弱的病人，可以用當(dāng)歸生姜羊肉湯。當(dāng)歸生姜羊肉湯主要治療陽(yáng)氣虛弱，對(duì)于脾氣虛的病人還需健脾補(bǔ)氣，用山藥、薏米、蓮子、扁豆、大棗熬粥，同時(shí)附上當(dāng)歸生姜羊肉湯。既可以健脾補(bǔ)氣，又可以溫補(bǔ)脾腎之陽(yáng)。以脾胃虛寒食補(bǔ)可以雙管齊下，健脾補(bǔ)氣用健脾益氣養(yǎng)身粥，用當(dāng)歸生姜羊肉湯溫補(bǔ)脾腎。