肩周炎主要是肩關節的粘連性關節囊炎，還有無菌性炎癥，會有充血、水腫。所以，在飲食方面，要注意適當清淡，避免刺激性的食物。辛辣、刺激性食物能夠增加滑膜的充血、水腫，也應盡量地少飲酒，宜吃新鮮的蔬菜，適當的水果和肉類，可以吃各種肉類，還有魚類等，獲得優質的蛋白質、豐富的維生素和微量元素。但同時要控制熱量的攝入。因為肩周炎的患病過程中，肩關節疼痛劇烈，即使采取治療，也是慢性的治愈過程，會影響機體的運動量，這時候應該減少熱量的攝入，與每天的運動量相匹配。有一些病人在治療過程中，會發現體重增加，但肩膀肌肉萎縮。此時就應該減少熱量的攝入，但是應該有足夠的優質蛋白和豐富維生素、礦物質，還有微量元素，這樣能夠增加免疫力和愈合能力，又不增加炎癥性刺激。