手蛻皮可以口服的維生素包括維生素C和各種維生素B，手蛻皮的原因是因為角質代謝異常，叫做剝脫性的角質離解。角蛋白是組成角皮皮膚的主要成分，如果角蛋白的合成功能障礙，外界刺激后會引起明顯地蛻皮，所以手蛻皮時補充維生素有助于角蛋白的合成，對蛻皮有一定的治療和幫助作用。具體如下：1、維生素C：維生素C是合成膠原蛋白比較常用的一種輔酶，多補充維生素C對角蛋白的合成有幫助。可以多吃維生素C，片劑或含有維生素C的水果均可，對蛻皮都有一定的幫助；2、維生素B：同時各種維生素B，特別是維生素B2和維生素B6在角蛋白合成過程中也有輔助作用，可以補充各種復合維生素B，是多種維生素B的一種復合劑，有維生素B1、維生素B2、維生素B6等，對皮膚的蛻皮治療有幫助作用，也可促進皮膚角蛋白的合成，有利于表皮的愈合。因此，手蛻皮主要可以補充維生素C和各種維生素B，有助于皮膚角蛋白的合成，有助于蛻皮的愈合。