胃癌全切手術以后，多長時間可以工作，需要看工作的性質，比如只是輕體力勞動，可能術后大概1個月的時間，就基本上可以去參與工作。如果是比較重體力的勞動，可能需要3個月，甚至于半年的時間，才能去恢復你的工作。一般胃癌手術以后，剛開始需要住院。在醫院期間，這段時間的飲食狀況需要逐步恢復，而且術后如果出現并發癥，還需要去處理并發癥。嚴重的并發癥，比如吻合口瘺，或者比較大的出血、感染，可能需要再次手術，住院時間自然也會比較長，恢復的時間也會比較長，恢復工作的時間也會比較長。如果沒有出現并發癥，恢復比較順利的情況下，術后2-3天可能只能喝點水，然后術后1周左右，可能只能喝一點清流質，包括米湯、牛奶、豆漿、魚湯、肉湯、菜湯。術后2周左右的時間，大概就可以進一些半流質，此時可以出院。這個時候體力也在慢慢的恢復。回家休息大概半個月的時間，大概就是術后1個月的時間，可以去參加輕體力的活動。