直腸癌手術(shù)后能恢復(fù)正常飲食的具體時間，需要根據(jù)具體情況分析，直腸癌手術(shù)一般可以分為如下兩大類：1、一類指完成直腸癌手術(shù)后，近端腸管跟遠端有吻合，不進行改道，只有1個吻合口，而吻合口的生長需要時間。這部分直腸癌患者的具體飲水、進食流質(zhì)食物的時間比較嚴(yán)格，需要根據(jù)患者的恢復(fù)情況判定，如直腸癌吻合口沒長好，出現(xiàn)瘺口，這時需要禁食、禁水，且不喝水時間會較長，需等到瘺口長好。如果愈合較好，一般1周左右基本上可以從流質(zhì)到半流質(zhì)過渡，大概2周左右可以食用稀軟的食物，然后再過幾個星期，基本上可以恢復(fù)正常飲食，但仍建議食用好消化的食物；2、還有一種情況是改道，指直腸癌術(shù)后，腸管在腹壁處，攝入的食物、腸液、消化液、腸內(nèi)容物，均會從腹壁上方的造瘺口出去，只要腸道功能恢復(fù)，即可正常飲食。