患者剛做完手術一般可以少量補充海參，比如患者做完四肢骨骼的手術，可以適當補充海參，來滿足機體所需要的營養物質，有利于創面的恢復。但如果患者做的是胃腸道手術，比如胃癌根治、腸道腫瘤根治，這種情況，一般胃腸排氣、排便之前不要吃海參。一旦排氣、排便，胃腸功能恢復，也可以少量進食海參。通常情況下，在術后患者的胃腸功能比較虛弱。飲食方面盡量地以清淡、低脂肪、易消化，減少辛辣、刺激、生冷的食物攝入為主，多吃一些容易消化的食物。不僅有利于患者營養物質吸收，也可以避免胃腸負擔加重，造成腹脹、腹瀉、消化不良的表現。所以，在飲食方面要引起足夠的重視。