大約2%-7%的嬰幼兒和兒童，存在食物蛋白過(guò)敏的情況。牛奶蛋白過(guò)敏就是嬰幼兒最常見(jiàn)的食物過(guò)敏，根據(jù)臨床觀察和研究，常見(jiàn)八大類食物過(guò)敏，有牛奶、雞蛋、豆類、魚(yú)、貝殼類、堅(jiān)果、花生、小麥或者是面粉，家長(zhǎng)可以根據(jù)自己的觀察寶寶過(guò)敏癥狀，確定過(guò)敏食物后再進(jìn)行嚴(yán)格的回避。避免回避過(guò)于嚴(yán)格，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。 如果是純母乳喂養(yǎng)或者混合喂養(yǎng)，母乳的媽媽，也應(yīng)該回避引起寶寶過(guò)敏的食物。待寶寶的癥狀穩(wěn)定，并且媽媽嚴(yán)格忌口的前提下，可以嘗試恢復(fù)母乳。如果寶寶在媽媽嚴(yán)格忌口的前提下，對(duì)恢復(fù)母乳仍然過(guò)敏，建議直接用氨基酸配方的奶粉。 除此之外，有些水果類、蔬菜類的蛋白過(guò)敏寶寶及媽媽也要注意，南方熱帶水果，菠蘿、芒果、獼猴桃以及柑橘類的水果，也有很多過(guò)敏。蔬菜里的西紅柿、菠菜也有很多過(guò)敏，不同寶寶過(guò)敏的食物也會(huì)不同，不能一概而論。有一些致敏性比較高的食物可以謹(jǐn)慎地添加，確定孩子過(guò)敏，再嚴(yán)格回避就可以。