山韭菜也被叫做野韭菜，是種植面積很廣的一種植物，是一種可以食用、藥用的植物。對人體有多種功效，具體如下： 1、活血：山韭菜具有活血的功效，對于血瘀的癥狀可起到活血化瘀的作用； 2、止痛：山韭菜具有止痛的功效，對于各種原因導致的疼痛，均可在一定程度上起到緩解作用； 3、祛風止癢：山韭菜有著祛風止癢的作用，能夠緩解皮膚瘙癢的情況； 4、治療外傷：山韭菜可以治療跌打損傷，促進外傷的傷口愈合。將其搗碎外敷傷口，可以起到消腫、散瘀、止痛的功用。 在食用時山韭菜要控制食用量，切記不可食用過多，以防對身體造成傷害，導致腹瀉、脹氣等。