尿酸高痛風的人群可以吃菜花。從嘌呤含量以及營養素成分來講，菜花非常適合血尿酸升高以及痛風的人群。可以適量的吃菜花，對血尿酸控制，減肥以及心腦血管的保護有一定的益處。建議血尿酸升高以及痛風的人群可以適量多吃菜花。1、嘌呤含量：菜花是低嘌呤含量的蔬菜，每100克菜花當中嘌呤含量是24mg。所以對于血尿酸升高的人群，甚至在痛風急性發作期的人群，吃菜花都沒有問題；2、營養素：菜花營養素非常豐富，含有比較多的維生素C、維生素K、胡蘿卜素成分，另外菜花的熱量也是非常低的。所以對于有痛風、高尿酸血癥以及有減肥需求的人群，是一種非常好的減肥蔬菜。另外菜花當中含有的特殊成分，有一定的抗腫瘤和防癌的作用。菜花含有的抗氧化劑對于心腦血管疾病有一定的保護作用。