正常大便存在淡淡異味，但不會非常臭。因為大便中含有食物分解產生的氣體，如硫化氫、二氧化硫、糞臭素等。如果大便中異味非常重，聞起來很臭，可能為氣體產生過多或腐敗菌變多，使食物不正常分解，產生腐敗物質和氣體。 患者應減少蛋白質攝入，要讓腸道內益生菌繁殖，減少腐敗菌生長，可以服用益生菌。如果腐敗菌過多，可以服用抗生素。另外要保持大便通暢、減少便秘情況，因為這些食物殘渣在結腸中存留的時間越多，產生的腐敗物質越多，所以異味會越重。食物方面也要多攝入纖維素，纖維素在腸道內經過細菌分解可以產生對結腸黏膜、對腸道內菌群都有益的物質，所以保持良好的飲食習慣也非常重要。