喝酒會引起腦出血。酒精可作用于神經和血管系統，致血壓劇烈波動，繼而導致血壓飆升，出現腦出血，尤其常見于心腦血管疾病、潛在有動靜脈畸形或動脈瘤的人群。 酒精作用于血管內皮細胞，可導致血管變脆，在血壓波動情況下，血管更容易發生破裂出血。所以長期飲酒或大量酗酒，對身體健康有極大的危害，一定要飲酒適度，絕對不能夠暴飲、暴食或者長期酗酒。