被開水燙傷后，可以按照以下5個步驟進行急救：1、沖：被開水燙傷后將傷口置于清水和冷水處沖洗，如沒有水源，可以用濕冷的紗布或布料覆蓋傷口，直到傷口疼痛緩解。這個過程大概要持續20-30分鐘；2、脫：小心地脫去傷口表面的衣物，如果衣物與傷口黏合得比較緊密，不要強脫，可以用小剪刀剪開衣物，小心地脫去；3、泡：要將傷口浸泡于水中；4、蓋：要用干凈的紗布或毛巾覆蓋于傷口表面，如果傷口局部出現了水泡，不要輕易戳破水泡，更不要用力去撕開水泡表面的皮；5、送：進行緊急處理后，要盡快地送醫院進行后續處理。在送醫的過程中，不要用含有顏色的藥物，比如龍膽紫、碘酊等涂抹傷口，更不要用一些土法，比如醬油、牙膏、蜂蜜等物質涂抹傷口，以免增加傷口感染的風險，并增加后續的傷口處理的難度。在日常生活中，應該正確規范地使用高溫高熱的電器，比如烤箱、電飯鍋、微波爐等。同時在取較熱的物品時要墊一層隔熱墊，待物品溫度下降之后再取出。在洗澡時，可以先放冷水后調熱水，避免燙傷的發生。