甘油三酯10.88mmol/L比較嚴重，可以造成乳糜血發生。正常情況下甘油三酯的水平不超過1.7mmol/L，如果超過2.3mmol/L時，需要啟動降甘油三酯的治療。如果甘油三酯在5mmol/L以上通常容易誘發胰腺炎，目前患者的甘油三酯已經達到10.88mmol/L，甘油三酯水平屬于顯著升高，應注意有無胰腺炎的發生。胰腺炎屬于發病急、病情重、致死率較高的疾病，甘油三酯水平升高，通常與患者飲食有較大關系。建議患者應控制飲食，比如不能用動物油炒菜，應使用植物油炒菜，炒菜時盡量減少用油量，禁止食用油炸等含油量較大的食物，盡量以多食用蔬菜、水果為主。